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红薯粉烘干机制作红薯粉条的步骤
2019-12-07 10:12:59
很多人私信小编,问红薯粉烘干机是如何制作红薯粉条的,其实红薯粉条制作很简单,主要分为6个步骤,下面新湘能源就来具体介绍红薯粉烘干机制作红薯粉条的步骤。
很多人私信小编,问
红薯粉烘干机是如何制作红薯粉条
的,其实红薯粉条制作很简单,主要分为6个步骤,下面新湘能源就来具体介绍红薯粉烘干机制作红薯粉条的步骤。
工具/原料
用红薯打浆或红薯淀粉加水搅拌
红薯粉烘干机(聚氨酯发泡烘干房、热风循环系统、排湿排水系统、智能温湿控制系统)
方法/步骤1:
粉条粉条,先加工成粉,后加工成条。首先红薯洗净削皮后切成小块用机器打浆,将浆中的水分和淀粉过滤分离,得到纯正的红薯粉备用。
方法/步骤2:
红薯淀粉加温水,用机器均匀搅拌成面团(传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合)
方法/步骤3:
压榨红薯粉条,红薯面团经过机器的挤压后变身成为粗细均匀的红薯粉条。接下来红薯粉条隆重登场了。
方法/步骤4:
红薯粉条先要过冷水浴,再由竹竿挑起沥干进冷库定型(传统的工序也就过夜冷冻)。看来要成“大胖子”变身苗条好看一点,真的要美丽冻人,要付出一番痛苦的塑形过程
方法/步骤5:
过夜冷库后的粉条,外表已凝成冰块了,这时推入红薯粉条烘干房中,进行升温排湿干燥。红薯粉条水分融化、蒸发后,一根根开始变硬。红薯粉条烘干机通过智能温湿控制系统设置烘干系统参数,快速提升干燥时间和干燥后红薯粉条的品质和品相,空气能帮助实现干燥过程安全无污染又节约能源。红薯粉充分烘干均匀冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存。
方法/步骤6:
教大家一个判断红薯粉条是否正宗的方法。从外表上看,正宗的红薯粉条略粗糙,颜色稍暗,也可以用燃烧法,用打火机点燃红薯粉后,如伴有谷物的清香则为正宗,如有塑料味,表明含有明胶等添加物。
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红薯粉烘干机制作红薯粉条的步骤
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